Рецепты от Global Spice
Баранина с луком и морковью с приправой БЕРБЕРЕ
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 уп. приправы Бербере от Global Spice™
- 1 кг филе баранины
- 400 г моркови
- 300 г лука репчатого
- 2 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу
1 Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте соломкой.
2 Нарежьте баранину кусками среднего размера.
3 Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде с толстым дном. Обжарьте на масле мясо до румяной корочки.
4 Обжарьте на масле мясо до румяной корочки.
5 Добавьте лук, морковь, приправу Бербере от Global Spice™, всё перемешайте и обжаривайте 1 минуту.
6 Накройте крышку и тушите баранину с луком и морковью на слабом огне 2 часа.
7 Помешивайте блюдо каждые 15 минут.
2 Нарежьте баранину кусками среднего размера.
3 Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде с толстым дном. Обжарьте на масле мясо до румяной корочки.
4 Обжарьте на масле мясо до румяной корочки.
5 Добавьте лук, морковь, приправу Бербере от Global Spice™, всё перемешайте и обжаривайте 1 минуту.
6 Накройте крышку и тушите баранину с луком и морковью на слабом огне 2 часа.
7 Помешивайте блюдо каждые 15 минут.
Приятного аппетита!
Все рецепты