2/3 стакана муки, можно добавить миндальную муку (1/3 от всей муки)
2/3 стакана сахара
5 яиц
1,2 кг яблок (можно разные сорта)
1 груша
1 ч.л. соды
2 ст.л. сметаны
1 Нарежьте яблоки дольками толщиной 1 см, возьмите форму для выпекания (глубиной 5-6 см) и застелите пергаментом, выложите слоями нарезанные яблоки, посыпая каждый второй слой сахаром и приправой для шарлотки от Global Spice™. 2 В средний слой добавьте одну порезанную грушу, прижмите все слои яблок в форме.
Тесто: 1 Перемешайте соду со сметаной. 2 В ёмкость для блендера добавьте яйца, 1/3 стакана сахара и сметану (перемешанную с содой), взбейте до однородной консистенции, добавьте муку и перемешайте (консистенция теста – «жидкая сметана»). 3 Залейте тестом все яблоки. 4 Выпекайте в духовке при температуре 210-230 °С 20 мин., накройте фольгой и запекайте при температуре 160-180 °С 1,5 ч. 5 Готовую шарлотку остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Хочешь порадовать себя и близких вкусным пирогом? Добавь 100% натуральную приправу для шарлотки от Global Spice™